• 白酒降低酒度数的最佳办法窖藏

    白酒降低酒度数的最佳办法窖藏

    2024-12-31

    尽管40度以下被称为低度酒,40度以上被称为高度酒,但市面上绝大多数白酒都在42-45和52-55度之间,高度酒喝起来更加辛辣刺激,也很容易醉,虽然可以兑水进行降度,但口感风味大大丧失,所以并不推荐,而降低酒度数的最佳办法,其实就是窖......

  • 关于开展白酒四级品酒师(郑州)培训考核的通知

    关于开展白酒四级品酒师(郑州)培训考核的通知

    2024-12-31

    各酒业及酒类相关从业人员: 职业技能人才政策已经调整完毕,国家大力支持技能人才队伍建设工作,积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。为响应国家号召,为酒业发展服务,培养壮大人才队伍。 在中国轻工业联合会和中国酒业......